3x vegan ontbijtjes

3x vegan ontbijtjes

Onder het mom van de vegan challenge leek het mij wel leuk om drie hele makkelijke en vrij snelle vegan ontbijtjes met jullie te delen. Ik hou van makkelijk en lekker, dus dat komt heel goed uit! Paar minuutjes en dan zouden deze lekkere maagvullers wel klaar moeten zijn. Bij mij in ieder geval wel.

Broodje met een dekentje:

Deze tosti’s zijn super easy! Snij een ui, en een tomaat en beleg daar je afbakbroodjes mee. Vervolgens leg je je vegan kaas eroverheen. Stop de broodjes in een voorverwarmde oven. Hou de tijd aan van de afbakbroodjes en smullen maar!
Ik heb hier trouwens Wilmersburger gebruikt.

Fancy yoghurt:

Pak een mooi glas, vul deze met wat alpro go on. Vervolgens een laagje chocoladesnippers (deze hoef je niet kant en klaar te kopen. Kan je heel makkelijk zelf maken van een reep) en wat sesamzaad. Bedek alles met wat druiven en begin weer opnieuw. Ja kan het glas aankleden zoals je zelf wilt. Varieer ook met wat fruit, dat maakt het extra lekker!

Gevulde wraps:

Verwarm de wortelwraps in de oven. Ondertussen zorg je dat je allerlei groentes gesneden hebt. Ik heb voor deze wraps verse sla, maïs, paprika’s en bleekselderij gebruikt. Het allerlekkerste is als je de wraps eerst even insmeert met een sausje voor je de groenten er in doet. Ik had een sausje gemaakt van tomatenpuree, groene pesto en een dot mayo. Gewoon, omdat het kan.
Je kan natuurlijk altijd variëren met sausjes, groenten en de waar de wraps van gemaakt zijn.

Mocht je deze lekkere ontbijtjes maken, zou ik het ontzettend leuk vinden als je #VegaSaar zou gebruiken op je social media!

Smakelijk!

Besteedt jij meer aandacht aan je ontbijt, lunch of avondeten?



10 thoughts on “3x vegan ontbijtjes”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge